Gélatine en poudre 50g ScrapCooking® Agrandir l'image

Gélatine en poudre 50g - ScrapCooking

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5,30 €

La gélatine en poudre de ScrapCooking® est très pratique pour apporter de la tenue à vos préparations. Idéale pour faire tenir vos mousses, charlottes, bavarois et autres préparations. Il suffit de mettre de la gélatine en poudre dans un peu d'eau froide pour la diluer. La gélatine en poudre et plus facile à doser et à utiliser qu’en feuille.

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La gélatine en poudre de ScrapCooking® est plus facile à utiliser que la gélatine en feuille. La gélatine vous permettra d'apporter de la tenue et de la légèreté à vos préparations (bavarois, panacotta, mousses, charlottes...).

Utilisation : versez la gélatine dans l'eau froide. Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2g de gélatine, hydratez dans 12 g d'eau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre préparation chaude et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être intégrée dans une préparation bouillante car elle perdrait son effet gélifiant.

Ingrédients : gélatine alimentaire (origine porcine).

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.

Conseils d'utilisation : à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture. Pour denrées alimentaires : utilisation limitée.

Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Bien refermer après utilisation.

Poids net : 50g

Fiche technique

Référence :4496
Marque :ScrapCooking

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