Chocolat Lait Origine Ghana 40% 1kg - Cacao Barry

Les pistoles de chocolat lait Origine Ghana 40% 1kg Cacao Barry ont des délicieuses saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées. Le chocolat lait Ghana de pour origine des fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero). Vous pourrez utiliser ce chocolat pour le moulage, l'enrobage et la tablette.

Vous pourrez accorder vos chocolats avec les ingrédients suivants : Cannelle, Spéculoos, Pain d'Épices, Safran, Anis Grains, Menthe, Poire, Yuzu, Raisin Sec, Fruit de la Passion, Pomme Verte, Pomme Jaune, Pomme Rouge, Alcool D'Orange, Érable, Miel, Caramel, Amandes, Noix, Sésame, Café Arabica de Java, Feuille d'Oranger, Cèpes, Extrait de Malt.

Nous vous conseillons d'entreposer le produit dans un endroit propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20°C.

Les pistoles peuvent fondre pendant le transport mais elle sont utilisables et elles conservent toutes leurs propriétés organoleptiques.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao (origine Ghana), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.

40,5% de cacao, 39,1% de matières grasses et 20,8% de lait

Certifié Casher et Halal