Chocolat Lait Origine Ghana 40% 1kg - Cacao Barry

Le Chocolat Lait Origine Ghana 40% 1kg Cacao Barry bouscule les codes du chocolat au lait classique par sa force aromatique. Elaboré à partir de fèves sélectionnées pour leur qualité, il offre un équilibre parfait entre le caractère du cacao africain et l’onctuosité du lait. C’est une couverture de choix pour ceux qui souhaitent une présence chocolatée marquée dans une base lactée.

Il se distingue par des notes de fruits rouges et de caramel, créant une expérience gustative riche. Pour des mariages savoureux, vous pouvez l’associez avec de la poire, du raisin ou des noix. Sa fluidité standard le rend très polyvalent pour toutes les utilisations quotidiennes en laboratoire ou en cuisine.

Les pistoles permettent un dosage millimétré et une fonte parfaitement homogène pour vos recettes. Le sachet de 1kg est doté d’une fermeture par zip, ce qui assure une protection totale de la palette aromatique contre l’humidité. Ce conditionnement pratique garantit ainsi une conservation optimale de la texture et des saveurs de ce chocolat d’exception entre chaque utilisation.

En choisissant ce Chocolat Lait Origine Ghana 40% 1kg Cacao Barry, vous soutenez le programme Cocoa Horizons. Ce chocolat contient des fèves issues d’agriculture durable et 100% traçable. Votre achat participe ainsi directement à l’amélioration des conditions de vie et de formation des producteurs de cacao et de leurs familles.