Graines de pavot 250g - Trésors de chefs

Apportez une touche d’originalité et de finesse à vos créations avec nos Graines de pavot 250g Trésors de chefs. Ces petites graines oléagineuses, reconnaissable grâce à leur couleur bleuté unique, sont un trésor de texture et de saveur pour la boulangerie et la pâtisserie fine. Conditionné dans un sachet de 250g refermable est idéal.

Les graines de pavot offrent un craquant sous la dent extrêmement fin et discret qui contraste parfaitement avec le moelleux d’une mie de pain. Au niveau du goût, elles développent des notes délicates de noisette et de pignon de pin, qui se révèlent particulièrement lors de la cuisson. C’est un ingrédient de choix pour ceux qui souhaitent apporter une dimension sensorielle à leur préparation sans en masquer les saveurs principales.

Vous pouvez les utiliser pour réaliser du pain, des panures, des cookies, crumbles, et bien d’autres.