Purée de Fruits Exotiques 1kg - Fruits Rouges & Co

La purée de fruits exotiques 1kg Fruits Rouges & Co est fabriquée en France avec 100% de pulpe de fruits (ananas, mangue, passion, banane). Vous pourrez réaliser toutes vos recettes : gelées, mousses, macarons, glaces, ganaches, bonbons et bien d'autres ! La purée de fruits est obtenue à partir de fruits récoltés à maturité et triés. Les fruits sont épluchés, coupés, broyés puis tamisés, afin de séparer la pulpe des grains et des rafles, et enfin pasteurisés. Cette purée de fruits exotiques ne contient ni arôme, ni colorant, ni épaississant, ni conservateur pour un goût authentique.

Les purées de fruits Fruits Rouges & Co ont un process de fabrication adapté à chaque fruit, avec un contrôle permanent pour assurer une qualité constante avec notamment une exigence et un engagement avec la norme IFS (niveau supérieur) qui garantit la sécurité alimentaire.

Contenance : 1kg

Poche aseptique aluminisée 3 couches

Température de conservation < 15°C

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver 3 jours au réfrigérateur entre 4 et 6°C 

Fabrication française

Contient de l'acide citrique E330 et de l'acide ascorbique E300