Bialetti
En 1933, Alfonso Bialetti invente la cafetière italienne qui révolutionne la façon de faire du café. Ce n’est plus l’eau bouillante qui infuse le café, mais la vapeur propulsée qui imprègne la poudre du café. Résultat, l’arôme est sublimé.
De nombreux modèles aux designs innovants ont été créés, mais toujours avec les mêmes qualités que la légendaire première réalisation, la Moka Express.