Isomalt 250g - Funcakes

L'isomalt 250g de Funcakes est un sucre édulcorant qui vous permettra de réaliser facilement et rapidement des décors sucrés. Il vous servira à créer de magnifiques décors sucrés en forme de cristaux ou de mosaïques mais aussi à réaliser du sucre tiré afin d'embellir toutes vos créations culinaires. L'un des grands avantages de l'isomalt est sa capacité à être monté en température sans changer de couleur. Vous pouvez le faire chauffer au micro-onde (environ 700W dans un bol résistant à la chaleur) ou à la casserole jusqu’à 170°C.

L'isomalt 250g de Funcakes a un léger pouvoir sucrant (deux fois moins important que le sucre classique) : vous pouvez rajouter du sucre si besoin. Déstiné à la décoration, l'isomalt est blanc et inodore.

Ingrédients : 100% isomalt

Poids : 250g

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité