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Nappage neutre 250g - Trésors de Chefs
3,99 €
Apportez une brillance miroir professionnelle à vos tartes aux fruits et entremets avec ce Nappage neutre prêt à l’emploi. Transparent avec de légères notes d’abricot, il protège vos fruits de l’oxydation tout en sublimant le visuel de vos desserts. Sa simplicité d’utilisation en fait un incontournable pour des finitions soignées.
Plus d'informationsL'équipe aime
- Astucieux
- Décoratif
- Professionnel
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Donnez à vos créations l’éclat professionnel qu’elles méritent avec le Nappage neutre 250g Trésors de Chefs. Ce produit est l’allié indispensable pour apporter une touche brillante et un effet « miroir » spectaculaire à l’ensemble de vos tartes, entremets, etc…
Ce nappage neutre a été spécialement formulé pour les professionnels. Il dépose un voile lumineux et légèrement transparent sur vos pâtisseries pour une présentation haut de gamme. Il est prêt à l’emploi, sa texture liquide et légèrement gélifié le rend facile à utiliser. Bien que neutre, il possède de légères notes d’abricot, typiques des nappages professionnels, qui n’altèrent pas la saveur de vos desserts.
Fiche technique
| Référence : | TC406038 |
| Marque : | Trésors de Chefs |
| Poids | 250 g |
| Composition | Eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants, acidifiant (acide citrique), conservateur, correcteur d'acidité, affermissant, émulsifiant (E493), arôme naturel. |
| Conseils de conservation | A conserver dans un endroit frais et sec. Durée de conservation : 8 mois |
| Fabrication | Belgique |
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