Praliné

Découvrez sur Maspatule tous les pralinés aux fruits secs ! Que ce soit pour réaliser des pâtisseries au praliné ou des bonbons de chocolats pralinés, retrouvez notre sélection des meilleurs pralinés parmi les marques Cacao Barry, Valrhona, Scrapcooking et bien d'autres. Le praliné est composé de fruits secs torréfiés, caramélisés puis broyés jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse. Il entre ainsi dans la composition de nombreuses recettes comme l'incontournable Paris-Brest. Les plus gourmands dégusteront même le praliné tel quel !