Fèves chocolat noir Equatoriale 55% 1kg - Valrhona

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32,90 €

Les fèves de chocolat noir Equatoriale 55% 1kg Valrhona sont des fèves de chocolat à pâtisser de qualité, utilisées par les professionnels et reconnues dans la gastronomie. Les fèves sont faciles à doser et à fondre pour réaliser toutes vos recettes de mousses, ganaches, crémeux,... Ce chocolat Valrhona exprime des notes rondes, douces et vanillées.

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Les fèves de chocolat noir Equatoriale 55% 1kg Valrhona sont des fèves de chocolat à pâtisser de qualité, utilisées par les professionnels et reconnues dans la gastronomie. Les fèves sont faciles à doser et à fondre pour réaliser toutes vos recettes. Ce chocolat Valrhona exprime des notes rondes, douces et vanillées.

Ce chocolat est parfaitement adapté à la réalisation de mousses, glaces, ganaches, crémeux, bonbons de chocolat et autres recettes gourmandes.

Ingrédients : sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille

Contenance : 1kg

Fiche technique

Référence :29845
Marque :Valrhona

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