Fèves chocolat noir Equatoriale 55% 1kg - Valrhona
40,00 €
Les fèves de chocolat noir Equatoriale 55% 1kg Valrhona sont des fèves de chocolat à pâtisser de qualité, utilisées par les professionnels et reconnues dans la gastronomie. Les fèves sont faciles à doser et à fondre pour réaliser toutes vos recettes de mousses, ganaches, crémeux,... Ce chocolat Valrhona exprime des notes rondes, douces et vanillées.
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Les fèves de chocolat noir Equatoriale 55% 1kg Valrhona sont des fèves de chocolat à pâtisser de qualité, utilisées par les professionnels et reconnues dans la gastronomie. Les fèves sont faciles à doser et à fondre pour réaliser toutes vos recettes. Ce chocolat Valrhona exprime des notes rondes, douces et vanillées.
Ce chocolat est parfaitement adapté à la réalisation de mousses, glaces, ganaches, crémeux, bonbons de chocolat et autres recettes gourmandes.
Bon à savoir : Avec ces fortes chaleurs, il est possible que le chocolat fonde pendant le transport et qu’il se change en bloc. Pas d’inquiétude, cela n’impacte en rien la qualité gustative du produit !
Ingrédients : sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
Contenance : 1kg
Fiche technique
| Référence : | 29845 |
| Marque : | Valrhona |
| Matière | Chocolat |
| Poids | 1 Kg |
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