Purée de fruit Mangue Alphonso 1kg Capfruit Agrandir l'image

Purée de fruit Mangue Alphonso 1kg - Capfruit

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17,50 €

La purée de fruit Mangue Alphonso Capfruit est en poche aseptique pasteurisée de 1kg avec un bec verseur. Cette purée de fruits Mangue est utilisée par des grands chefs cuisinier et vous permet de réaliser vos mousses ou espumas, vos macarons, vos sorbets et bien d'autres recettes. La purée de fruits Capfruit ne contient ni arôme, ni conservateur et pas de colorant.

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  • Savoureux
  • Fabriqué en France
  • Goût authentique

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La purée de fruits Mangue Capfruit est très pratique pour réaliser vos recettes de macarons, de mousses et espumas et bien d'autres. La mangue est un fruit exotique très utilisé pour les desserts.

Poche aseptique pasteurisée de 1kg avec bec verseur.

Il faut agiter votre poche avant chaque utilisation.

La validité pour conserver votre purée de fruits après ouverture est entre 0°C et +4°C pendant 8 jours maximum.

La température idéale de conservation recommandée pour votre purée de fruits mangue est entre 0°C et 15°C

Ingrédients: 90% de fruits, 10% de sucre cristal (norme de sucrage des artisans pâtissiers).

Certification ISO 22000

Fiche technique

Référence :17120000
Marque :Capfruit

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