Purée de Fruits Rouges 1kg - Capfruit

La Purée de Fruits Rouges 1kg Capfruit est un indispensable pour les professionnels qui aiment le caractère des baies de nos jardins. Sa recette mise sur un mélange équilibré avec 90% de fruits sélectionnés à maturité, simplement associés à 10% de sucre. On y retrouve toute la gourmandise des fraises, framboises, griottes, myrtilles et mûre. Sa texture bien lisse se mélange en un clin d’œil à vos préparations.

Pour garder tout le bon goût du fruit frais, cette purée est chauffée très rapidement grâce à la flash-pasteurisation. Ce système garde intacts les arômes naturels et la belle couleur rouge du mélange. Côté pratique, l’emballage avec bouchon refermable est idéal pour verser la juste quantité et conserver le produit proprement dans votre cuisine. Vous profitez ainsi d’un mélange de fruits de qualité supérieure toute l’année.

En pâtisserie, cette purée Capfruit est idéale pour confectionner des mousses de fruits onctueuses, des inserts de bûches ou des décors d’assiettes colorés. Vous pouvez aussi l’utiliser pour réaliser des coulis épais, des smoothies vitaminés ou pour aromatiser des crèmes fouettées. Très simple à manipuler, elle vous permet de gagner du temps tout en garantissant un résultat toujours délicieux. Cette Purée de Fruits Rouges 1kg Capfruit apporte une note de fraîcheur à vos réalisations artisanales.