Purée Cassis 1kg - Fruits Rouges & Co

La purée de Cassis 1kg Fruits Rouges & Coest fabriquée en France avec 90% de cassis (origine France, Pologne, Hongrie), 10% de sucre (origine France). Vous pourrez réaliser toutes vos recettes : gelées, mousses, macarons, glaces, ganaches, bonbons et bien d'autres ! La purée de fruits est obtenue à partir de fruits récoltés à maturité et triés. Les fruits sont broyés, tamisés puis pasteurisés. Cette purée de fruits ne contient ni arôme, ni colorant, ni épaississant, ni conservateur pour un goût authentique.

Les purées de fruits Fruits Rouges & Co ont un process de fabrication adapté à chaque fruit, avec un contrôle permanent pour assurer une qualité constante avec notamment une exigence et un engagement avec la norme IFS (niveau supérieur) qui garantie la sécurité alimentaire.

Contenance : 1kg

Origine Cassis : Europe

Poche aseptique

Température de conservation < 15°C

Fabrication française