Cercle à Mousse Inox 24 cm x H 4,5 cm - Gobel

Le Cercle à Mousse Inox 24 cm x H 4,5 cm Gobel est le format idéal pour réaliser des gâteaux destinés à de grande tablées. Sa fabrication française en acier inoxydable est spécifiquement étudiée pour stabiliser le montage des desserts à base de mousse, l’absence de fond permet un dressage direct sur votre support final. Sa grande circonférence est maintenue par un inox rigide qui ne subit aucune déformation, même sous le poids de préparations denses.

La qualité Gobel se retrouve dans la finition intérieure du cercle. Grâce à cette paroi parfaitement lisse, l’ustensile ne laisse aucune marque sur les bords de vos entremets. Vous obtenez ainsi un contour d’une netteté impeccable, ce qui met en valeur la superposition de vos différentes couches de crème et de biscuit. C’est l’outil parfait pour réussir des bavarois, des fraisiers ou des cheesecakes avec une régularité professionnelle.

Pour l’entretien, ce cercle en inox offre un confort d’utilisation optimal car il supporte le nettoyage au lave-vaisselle sans risque d’oxydation. Sain et durable, ce Cercle à Mousse Inox 24 cm x H 4,5 cm Gobel de grand diamètre est un indispensable pour réussir toutes vos réceptions.