Chocolat au Lait en Pistoles Micheli 38% 5 kg - Villars

Douceur et gourmandise, voilà ce qui décrit très bien les chocolats suisses. Découvrez toutes les subtilités d’un chocolat qui a été pensé pour la pâtisserie et la chocolaterie. Les chocolats Villars ont mis toute leur expertise au service de vos créations sucrées. Avec le chocolat de couverture au lait micheli, vous pourrez offrir à vos convives bien plus que des desserts : des instants de plaisir suspendus dans un écrin de cacao.

Ce chocolat au lait est fait à partir d’ingrédients choisis avec le plus grand soin. Il est fait pour répondre à des exigences professionnelles et pourra donc être transformé de bien des façons sans perdre ses saveurs. En effet, le chocolat au lait micheli offre un bouquet lacté avec des notes de caramel et d’épices qui se dévoilent dans une texture crémeuse en bouche. Une fois fondu et tempéré, ce chocolat de couverture sera idéal en moulage ou en tablette. Vous pourrez aussi en faire des mousses et ganaches, ou vous en servir pour enrober des pralines par exemple.

Rien n’arrêtera plus la réalisation de vos idées sucrées grâce à ce chocolat Villars. Quantités de desserts somptueux verront le jour avec ces 5 kg de pistoles délicieuses. Lesquelles ferez-vous ?