Moule Silicone Glace 5,5 x H 8,8 cm (x22) Pavoflex

Découvrez le Moule Silicone Glace 5,5 x H 8,8 cm (x22) Pavoflex, un moule original conçu pour réaliser des desserts glacés aussi créatifs qu’élégants. Créé en collaboration avec le chef pâtissier Fabrizio Fiorani, ce moule Gelato se distingue par son design assemblable, idéal pour donner vie à de surprenantes glaces en trompe-l’œil. 

Le moule propose 2 designs différents : une forme cornet de glace et une forme crème glacée, avec 22 empreintes au total, soit 11 de chaque modèle. Chaque empreinte de ce moule à gâteau offre une contenance de 60 ml, pour une capacité totale de 1,32 L. Une fois les deux parties de ce moule trompe-l'œil assemblées, le dessert atteint une hauteur de 8,8 cm, pour un diamètre de 5,5 cm. 

Fabriqué en silicone Platinum, ce moule professionnel résiste à des températures allant de -40 à 250 °C. Il convient ainsi à de nombreuses préparations et peut être placé au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Le moule en silicone mesure 30 x 17,5 cm et les différentes parties mesurent 5,2 cm pour le cornet et 3,6 cm pour la crème glacée. 

Avec ce moule Pavoni, laissez libre cours à votre créativité et réalisez des créations glacées originales aux finitions professionnelles.