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Nouveau Chocolat Noir en Pistoles Boudji 63% 5 kg - Villars Agrandir l'image

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Chocolat Noir en Pistoles Boudji 63% 5 kg - Villars
Chocolat de Couverture Noir

Chocolat Noir en Pistoles Boudji 63% 5 kg - Villars

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138,99 €

Préparez vos meilleurs desserts avec le chocolat noir en pistoles boudji Villars. Avec ces 5 kg de pistoles de chocolat de couverture, vous pourrez réaliser facilement toutes sortes de mets sucrés et cacaotés. Déjà bien des professionnels en font un usage délicieux.

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Compléter vos créations sucrées d’une généreuse dose de chocolat afin de les rendre plus alléchantes encore. Les chocolats Villars sont là pour vous aider à sublimer vos desserts et autres délices cacaotés. Assemblé en Suisse avec des ingrédients de premier choix, le chocolat de couverture noir boudji fera le bonheur des chefs et des novices. Pour vos premiers pas en pâtisserie ou pour vous aider à élaborer des pièces de chocolaterie toujours plus poussées, ce chocolat suisse est parfait.

Le chocolat noir boudji se définit par un goût prononcé de cacao avec des notes boisées. Un parfum rond et équilibré qui se marie avec une multitude d’autres saveurs. C’est le chocolat de couverture parfait pour vos mousses et ganaches, ainsi que vos moulages. Pour vous faciliter l’incorporation de ce chocolat, il est conditionné sous formes de pistoles ovales. Ces dernières se fondent et se tempèrent avec aisance.

C’est toute l’excellence des chocolats Villars que vous retrouverez dans ce lot de 5 kg de pistoles. Tout ce qu’il vous faut c’est le matériel et les recettes pour en faire des trésors de gourmandises que petits et grands s’arracheront. Faites confiance à la qualité du chocolat noir en pistoles boudji pour la réalisation de vos pâtisseries.

Fiche technique

Référence :VIL48736
Marque :Villars
Poids5 kg
CompositionPâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de colza), arôme naturel de vanille.
AllergènesPeut contenir des traces de lait, de noisettes, d’amandes, de noix, de noix de pécan, de noix de cajou, de pistaches, d’œufs, de blé et d’orge.
Conseils de conservationÀ conserver dans un endroit frais, inodore et sec (entre 10 et 20 °C). Le produit peut se détériorer s’il est conservé à une température supérieure à 20 °C ou inférieure à 10 °C. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil.
Autres informationsHalal, Casher, Cacao certifié rainforest alliance
FabricationSuisse
Conseil d'utilisationEnrobage, Tablette, Mousse, Ganache, Moulage

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