Chocolat Blanc en Pistoles Inalpa 30% 5 kg - Villars

La gourmandise prend bien des formes et souvent elle se compose de chocolat. Découvrez de nouvelles saveurs sucrées en vous plongeant dans les chocolats Villars. Assemblés en Suisse avec des ingrédients triés sur le volet, ces chocolats réputés pour leurs arômes sont désormais sous un format parfait pour la pâtisserie et la chocolaterie. Les professionnels en font déjà les éloges : c’est le chocolat de couverture blanc inalpa Villars.

Synonyme même du gourmand, ce chocolat en pistoles vous offre une base parfaite pour de nombreuses recettes. Que ce soient des bouchées au chocolat, des pralines enrobées, des tablettes, ou encore des mousses et ganaches, tout sera sublimé par ce chocolat blanc. À vous de le marier avec d’autres ingrédients comme des fruits rouges ou des agrumes pour créer un équilibre de saveurs.

Ce qu’apporte le chocolat blanc inalpa à vos créations c’est de l’onctuosité avec une touche de vanille et un fond de lait frais. Le tout dans 5 kg de pistoles ovales que vous pourrez aisément fondre et tempérer selon vos envies. Profitez donc de la qualité professionnelle de ce chocolat de couverture Villars afin de donner forme à vos idées. De la simple mousse au chocolat au modelage de décors élégants, tout est possible.