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Glucose déshydraté Carambelle

Glucose déshydraté - ScrapCooking

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Le glucose déshydraté de ScrapCooking® est un épaississant naturel provenant d'amidon de maïs qui vous permettra de rendre vos préparations plus moelleuses et moins sucrées. Très utilisée pour les glaces et sorbets, vous pouvez également utiliser le glucose déshydraté pour épaissir des nappages, glaçages et autres.

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Le glucose déshydraté de ScrapCooking® est un épaississant naturel qui vous permettra de rendre vos préparations culinaires plus moelleuses et moins sucrées. Vous pouvez utiliser du glucose déshydraté pour épaissir votre nappage, glaçage et autres recettes.

Le glucose déshydraté est surtout très utilisé pour réaliser des glaces et sorbets pour les rendre moelleux et remplacer une partie du sucre.

Contenance : 200 gr

Ingrédients : Glucose déshydraté. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, œufs, lait, sésame, céréales et dérivés.

Fiche technique

Référence :4504
Marque :ScrapCooking

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