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Vermicelles Fins Chocolat 1kg - Callebaut

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21,99 €

Apportez une note de finition élégante avec les Vermicelles Fins Chocolat 1kg Callebaut. Ces décors authentiques, élaborés avec du pur chocolat noir, permettent d’apporter une texture délicate et un éclat profond à toutes vos créations. C’est l’ingrédient de prédilection pour habiller vos truffes, saupoudrer vos pâtisseries ou donner du relief à vos boissons gourmandes.

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L'équipe aime

  • Qualité
  • Décoratif
  • Savoureux

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La qualité des Vermicelles Fins Chocolat 1kg Callebaut repose sur une teneur élevée en cacao, garantissant un goût intense qui ne se contente pas de décorer, mais enrichit réellement la dégustation. Leur petite taille et leur forme régulière assurent une couverture homogène et un brillant satiné qui résiste bien aux manipulations. Contrairement aux produits à base de sucre coloré, ces vermicelles fondent délicatement en bouche, libérant toute la richesse aromatique d’un véritable chocolat belge.

Grâce à leur composition pur beurre de cacao, ils offrent une brillance naturelle qui réhausse immédiatement l’aspect visuel des dômes, des éclairs ou des entremets. Ils sont également très appréciés pour la finition des bords des gâteaux, où leur finesse apporte une structure légère sans masquer le travail de montage. Leur tenue permet de conserver une esthétique nette, que ce soit pour des applications en pâtisserie classique ou en chocolaterie fine.

Ce conditionnement en sachet refermable de 1kg est conçu pour une utilisation fluide en atelier, permettant un dosage précis sans gaspillage. L’emballage offre une protection efficace contre la casse et les variations de température, préservant ainsi l’aspect parfaitement lisse et la couleur sombre des vermicelles. Les Vermicelles Fins Chocolat 1kg Callebaut sont une solution pratique et haut de gamme pour garantir une présentation soignée et une signature chocolatée constante sur l’ensemble de vos gourmandises.

Fiche technique

Référence :LF58202
Marque :Callebaut
Dimensions du produit5 mm
Poids1 kg
Compositionsucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, poudre de lait entier, matière grasse laitière, arôme naturel de vanille
Autres informationsTeneur en cacao : 43,1 %
Conseil d'utilisationconfiserie, barres et tablettes, bonbons, truffes

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