Cercle à Mousse Inox 28 cm x H 4,5 cm - Gobel

Ce Cercle à Mousse Inox 28 cm x H 4,5 cm Gobel est le format de référence pour les grandes tablées ou les occasions festives. Sa hauteur de 4,5 cm offre le volume nécessaire pour superposer plusieurs textures, biscuits, inserts fruités et crèmes légères. Sa fabrication en inox de haute qualité lui confère une rigidité indispensable pour maintenir la structure de vos entremets lors de la prise au froid, garantissant un résultat stable au moment du service.

L’absence de fond facilite grandement le travail sur plaque ou sur plat de service. Grâce à sa paroi intérieure parfaitement lisse, le démoulage s’effectue proprement, préservant l’aspect impeccable des bords de vos créations. Ce cercle à mousse Made in France est conçu pour durer et résister aux variations de température. Il assure une présentation rigoureuse, permettant d’obtenir des couches bien horizontales et des angles nets sur le pourtour du gâteau.

L’entretien de ce cercle est très simple puisqu’il est totalement compatible avec le lave-vaisselle. L’acier inoxydable est un matériau sain qui ne retient pas les odeurs et résiste parfaitement à l’humidité. Pour un nettoyage manuel, utilisez une éponge douce et de l’eau savonneuse. Inaltérable et robuste, ce Cercle à Mousse Inox 28 cm x H 4,5 cm Gobel est un équipement de base pour tous les passionnés souhaitant obtenir un rendu digne d’une pâtisserie pour leurs grands formats.