Moule Silicone Vanille 15 x 1,5 x H 0,6 cm (x10) Gourmand Pavoni

Donnez une dimension surprenante à vos desserts avec le Moule Silicone Vanille 15 x 1,5 x H 0,6 cm (x10) Gourmand Pavoni.  

Les 10 cavités de ce moule à gâteau reproduisent avec finesse la silhouette d’une gousse de vanille, avec des proportions particulièrement élancées qui permettent d’obtenir un résultat délicat et réaliste. Chaque empreinte de ce moule vanille offre une capacité de 4 ml, soit 40 ml au total. Avec ses dimensions de 15 x 1,5 cm et sa hauteur de 0,6 cm, ce moule trompe-l'œil convient parfaitement aux décors, inserts, petites bouchées ou éléments de finition destinés aux entremets et pâtisseries. 

Imaginé avec le chef Paolo Griffa, ce moule Pavoni mise sur l’art du trompe-l’œil pour transformer vos créations en véritables pièces visuelles. Le silicone antiadhésif facilite le retrait des préparations et contribue à conserver les contours de chaque pièce. Utilisable entre -40 et 250 °C, ce moule en silicone permet de s’adapter à différentes techniques et préparations culinaires, qu'elles soient cuites ou glacées.  

Issu de la collection Gourmand, et avec sa plaque de 17 x 15 cm, ce moule Pavoni associe précision, originalité et facilité d’utilisation pour donner à vos desserts une finition inspirée de la haute pâtisserie.