Moule Silicone Vanille 22,5 x H 3,5 cm (x10) Cédric Grolet - Pavoni

Le Moule Silicone Vanille 22,5 x H 3,5 cm (x10) Cédric Grolet Pavoni est le fruit d’une rencontre entre l’expertise technique de Pavoni et le génie créatif du chef pâtissier Cédric Grolet. Cet outil haut de gamme a été spécifiquement développé pour permettre aux professionnels et aux passionnés exigeants de reproduire avec une fidélité incroyable la texture et la forme organique d’une gousse de vanille.

Ce moule se compose de 10 cavités de 22,5 x H 3,5 cm, une taille généreuse qui convient parfaitement pour des entremets individuels originaux. Grâce à l’utilisation d’un silicone Platinium de qualité professionnelle, ce moule est d’une souplesse remarquable. Cette flexibilité est essentielle pour extraire vos préparations sans les briser, tout en conservant chaque détail du design, que vous prépariez une mousse fondante, un crémeux onctueux ou un biscuit moelleux.

Côté utilisation, ce moule s’adapte à toutes vos envies, il résiste aux températures extrêmes, de -40°C à 250°C, passant sans problème du congélateur au four. Sa robustesse en fait un allié durable pour votre cuisine, tout en étant très simple à entretenir puisqu’il est compatible avec le lave-vaisselle. Que vous soyez un amateur passionné ou un pâtissier chevronné, ce Moule Silicone Vanille 22,5 x H 3,5 cm (x10) Cédric Grolet Pavoni transforme chaque dégustation en une expérience visuelle et gustative inoubliable.