Faitout cuivre inox + couvercle 10cm anse De Buyer

Le Faitout cuivre inox + couvercle 10cm anse bronze De Buyer est particulièrement adapté pour un service élégant sur la table et la cuisson de réduction. Idéale pour réchauffer, mijoter, mitonneretc. Ustensile Inocuivre VIP composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile ; la faible proportion d'inox n'altère pas les propriétés du cuivre. 2 anses dorées en laiton rivetées. Polissage miroir haut de gamme. Gamme prestigieuse qui s'invite en salle, idéale pour le service et le flambage. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'inox : lavage à la main. Tous feux SAUF induction.
Diamètre: 10cm, Hauteur: 5.5cm