Poêle à frire cuivre Inocuivre 20cm - De Buyer

La poêle à frire cuivre Inocuivre 20cm De Buyer est une poêle ronde possédant une coupe lyonnaise ce qui permet de faire glisser facilement les aliments dans un plat. Avec son manche rivetée en fonte d’acier et courbée à la française, il permet une utilisation confortable pour frire, saisir, flamber ou même pour servir de présentation sur la table. 

Caractéristiques :

Diamètre : 20 cm

Composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304:

- 90% de cuivre à l'extérieur: excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.

- 10% d'inox à l'intérieur: parfaitement alimentaire; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile. La petite proportion d'inox contenue dans lapoêle n'altère pas les propriétés du cuivre.

Entretien du cuivre : à réaliser avec de la pâte à polir.

Entretien de l’inox : à réaliser à la main.

Tous feux SAUF induction.
Diamètre: 20cm, Hauteur: 3cm