
Ce coffret d’exception réunit 6 tablettes emblématiques de la Maison Valrhona, offrant un voyage complet au cœur des terroirs mondiaux. De la puissance sauvage du Tulakalum à la douceur biscuitée de Dulcey, ce Coffret 6 Tablettes de Chocolat Valrhona propose une exploration exhaustive des couleurs et des saveurs du chocolat, idéal pour une dégustation comparative de haut vol.
Plus d'informationsLe Coffret 6 Tablettes de Chocolat Valrhona est une véritable anthologie du goût, conçu pour les amateurs de chocolats de caractère. Chaque tablette est une invitation à découvrir l’expertise des maîtres torréfacteurs qui révèlent l’âme des fèves selon leur origine. Ce coffret permet de naviguer entre l’intensité radicale des chocolats noirs de terroir, la gourmandise des chocolats au lait et l’originalité du chocolat blond. Cette création se distingue par sa richesse aromatique. La dégustation commence par la force brute du chocolat Tulakalum 75% et l’amertume noble du chocolat Guanaja 70%, avant de glisser vers la fraîcheur acidulée du chocolat Manjari 64%. L’expérience se poursuit avec les notes de céréales du chocolat Bahibé 46% et la signature maltée du chocolat Jivara 40%, pour se conclure sur l’onctuosité biscuitée du chocolat Dulcey 35%.
Chaque tablette offre une texture travaillée pour un cassant précis et une fonte en bouche qui libère progressivement toute la complexité de son profil. Présenté dans un format luxueux, ce coffret est le cadeau idéal pour célébrer l’excellence chocolatière. Il incarne l’engagement de Valrhona pour une filière cacao 100% tracée et responsable. En choisissant cet assortiment, vous offrez une expérience gastronomique complète qui parcourt toute la palette chromatique et gustative du chocolat d’exception.
| Référence : | VAL31807 |
| Marque : | Valrhona |
| Contenu | Saveurs de 6 tablettes Valrhona : Tulakalum, Guanaja, Manjari, Bahibé, Jivara, Dulcey |
| Nombre d'unité | 6 tablettes |
| Poids | 420g / Poids d'une tablette : 70g |
| Composition | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre roux, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'orge, vanille |
| Allergènes | Présence de lait, d’orge et de gluten. Peut contenir des fruits à coques et du soja |
| Conseils de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. |
| Fabrication | France |
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Coffret 6 Tablettes de Chocolat - Valrhona
Ce coffret d’exception réunit 6 tablettes emblématiques de la Maison Valrhona, offrant un voyage complet au cœur des terroirs mondiaux. De la puissance sauvage du Tulakalum à la douceur biscuitée de Dulcey, ce Coffret 6 Tablettes de Chocolat Valrhona propose une exploration exhaustive des couleurs et des saveurs du chocolat, idéal pour une dégustation comparative de haut vol.
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