Tablette Chocolat Dulcey 32% 70g - Valrhona

La tablette dégustation Valrhona au chocolat blond DULCEY 35% vous plaira pour son goût innatendu aux notes biscuitées. On découvre un chocolat qui vous ramènera directement en enfance avec un profil aromatique qui mêle un goût de lait caramélisé, une pointe de sel et ce fameux souvenir des biscuits qui nous ont bercés.

Né en 2012, DULCEY est la proposition ambitieuse de Valrhona de donner une nouvelle couleur au chocolat, le blond. C'est justement en laissant au bain-marie du chocolat blanc bien plus qu'il ne le fallait que le pâtissier Frédéric Bau de chez Valrhona découvre un résultat intéressant. Une odeur caramélisée aux notes sablées s'échappe : l'idée de DULCEY est née.

Découvrez ainsi une tablette de 70g qui vous fera voyager !

Ingrédients : Beurre de cacao 35,4%, sucre 28,6%, lait entier en poudre 15,9%, lait écrémé en poudre 8.5%, beurre 3%, lécithine de tournesol 0,7%, extrait naturel de vanille 0,1%
Poids : 70g
Présence possible de fruits à coque et gluten