Moule Silicone Lettre Père Noël 8,1 x H 3,52cm (x15) Pavoflex

Le Moule Silicone Lettre Père Noël 8,1 x H 3,52cm (x15) Pavoflex est conçu pour réaliser en série des desserts individuels aux dimensions régulières.  

Ce moule en silicone de 40 x 30 cm comporte 15 empreintes identiques de forme rectangulaire, chacune offrant une contenance de 120 ml. Avec ses 1,8 litre de capacité totale, ce moule à gâteau permet de préparer simultanément plusieurs portions, tout en conservant une présentation homogène. Chaque empreinte de ce moule Noël mesure 8,1 x 5,3 cm pour une hauteur de 3,2 cm.  

La forme de ce moule Pavoni évoquant une lettre au Père Noël permet de varier les préparations et les finitions selon les recettes : entremets, gâteaux individuels, desserts glacés ou autres créations nécessitant une forme régulière.  

Fabriqué en Silicone Platinum, ce moule individuel offre un démoulage facile et supporte les températures allant de -40 à 250 °C. Il peut ainsi être utilisé pour des préparations nécessitant aussi bien la cuisson que le passage au froid, et se nettoie facilement au lave-vaisselle. 

Ce moule Pavoflex, modèle Pôle Nord a été créé en collaboration avec le chef pâtissier Antonio Bachour, associant une forme inspirée de la correspondance de Noël à un format adapté aux productions individuelles.