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Moule Silicone Losange Katli 10,2 x 6,2 x H 4 cm (x15) - Pavoni

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35,99 €

Apportez une allure moderne et graphique à vos entremets individuels avec le Moule Silicone Losange Katli 10,2 x 6,2 x H 4 cm (x15) Pavoni. Chaque pièce de 10,2 x 6,2 cm arbore des lignes nettes et un volume élancé pour un rendu visuel particulièrement percutant. Conçu en silicone Platinium, il assure une précision professionnelle et un démoulage fluide pour vos créations les plus sophistiquées.

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Le Moule Silicone Losange Katli 10,2 x 6,2 x H 4 cm (x15) Pavoni se distingue par son design minimaliste et sa rigueur géométrique contemporaine. Cette plaque permet de réaliser 15 portions individuelles dont la forme en losange apporte une vraie dynamique visuelle à vos vitrines ou vos présentations à l’assiette. Avec une hauteur de 4 cm, chaque empreinte offre un volume idéal pour superposer différentes textures et saveurs, créant ainsi des desserts aux contours parfaitement définis.

Fabriqué en silicone Platinium de haute qualité, ce moule supporte des écarts de températures allant de -40°C à 250°C. Sa structure est étudiée pour garantit une diffusion thermique homogène, indispensable pour une prise parfaite au froid ou une cuisson uniforme de vos biscuits ou gâteaux. Le creux central sur le dessus du losange permet d’ajouter une touche finale créative, comme un insert, un coulis ou un fruit qui viendra souligner la pureté du design.

Grâce aux propriétés antiadhésives du silicone, le démoulage s’effectue sans problème, préservant ainsi le design et les surfaces lisses de chaque pièce. Ce moule est un véritable support d’expression qui permet de jouer avec les couleurs pour souligner son profil atypique. Robuste et facile à entretenir, ce Moule Silicone Losange Katli 10,2 x 6,2 x H 4 cm (x15) Pavoni constitue un choix stratégique pour les professionnels souhaitant allier originalité esthétique et efficacité technique.

Fiche technique

Référence :PAVPX43126S
Marque :Pavoni Italia
MatièreSilicone 100 % Platinum
Dimensions du produit40 x 30 cm
Dimensions des empreintes10,2 x 6,2 x H 4 cm
Nombre d'empreintes15
Températures-40 à 250°C
VolumeContenance empreinte : 116 ml ; Contenance totale : 1,74L
Passe au lave-vaisselleOui
Passe au fourOui ( +250°C )
Passe au congélateurOui ( -40°C )
Autres informationsCollaboration avec le chef pâtissier Vinesh Johny
FabricationItalie

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