Moule Silicone Mini Rose Volupté Ø 3,5 x H 3 cm (x48) - Pavoni Agrandir l'image

Moule Silicone Mini Rose Volupté Ø 3,5 x H 3 cm (x48) - Pavoni

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40,59 €

Créez des douceurs irrésistibles avec ce Moule Silicone Mini Rose Volupté Ø 3,5 x H 3 cm (x48) Pavoni. Chaque fleur de 3,5 cm de diamètre capture la finesse des pétales pour des bouchées individuelles ou des décors raffinés. Sa conception en silicone Platinium garantit un démoulage précis, préservant la beauté organique de chaque bouton de rose.

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Le Moule Silicone Mini Rose Volupté Ø 3,5 x H 3 cm (x48) Pavoni est un outil de haute précision conçu pour la réalisation de mignardises et de décors floraux d’exception. Ce moule professionnel permet de confectionner simultanément 48 pièces miniatures, offrant une productivité optimale pour les réceptions ou la pâtisserie de boutique. Avec un diamètre de 3,5 cm et une hauteur de 3 cm, ces mini roses affichent un volume harmonieux et une richesse de détails qui imitent parfaitement une fleur en pleine éclosion.

Ce moule en silicone Platinium bénéficie d’une résistance thermique allant de -40°C à 250°C. Sa flexibilité est un atout majeur pour ce modèle au design complexe, elle permet d’extraire les mini roses avec une facilité déconcertante, sans briser les pétales, même pour des préparations fragiles. Que vous l’utilisiez pour des préparations glacées, des mini entremets ou des biscuits moelleux, le résultat conserve une netteté absolue sur l’ensemble des 48 empreintes.

L’esthétique de la mini rose volupté se prête à de nombreuses finitions créatives. Un spray velours accentuera le relief des pétales, tandis qu’il glaçage miroir apportera un aspect de rosée matinale très raffiné. Grâce à ses propriétés antiadhésives, ce moule assure une régularité parfaite à chaque utilisations, transformant vos recettes en petits bijoux floraux. Ce Moule Silicone Mini Rose Volupté Ø 3,5 x H 3 cm (x48) Pavoni est l’équipement indispensable pour les professionnels cherchant à allier finesse esthétique et efficacité technique.

Fiche technique

Référence :PAVPX43109S
Marque :Pavoni Italia
MatièreSilicone 100 % Platinum
Dimensions du produit40 x 30 cm
Dimensions des empreintes3,5 cm x H 3 cm
Nombre d'empreintes48
Températures-40 à 250°C
VolumeContenance empreinte : 20 ml ; Contenance totale : 960 ml
Passe au lave-vaisselleOui
Passe au fourOui ( +250°C )
Passe au congélateurOui ( -40°C )
Autres informationsCollaboration avec Maxence Barbot (Chef pâtissier français)

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