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Réalisez des entremets glacés et des vacherins d’exception avec ce Cercle à Vacherin Inox 24 cm x H 6 cm Gobel, un outil de qualité professionnelle fabriqué en France. Sa hauteur importante de 6 cm est spécifiquement étudiée pour le montage de desserts volumineux, permettant de superposer des couches de meringue, de glace ou de sorbet avec une grande régularité.
Plus d'informationsCe Cercle à Vacherin Inox 24 cm x H 6 cm Gobel est l’accessoire indispensable pour les grandes célébrations. Sa conception en acier inoxydable assure une rigidité parfaite, maintenant votre dessert bien droit durant la phase de congélation ou de prise au froid. L’inox est un matériau privilégié pour le travail au froid car il ne craint pas l’humidité et garantit une hygiène irréprochable sans aucune transmission de goût.
L’absence de fond permet un montage direct sur votre plat de service ou sur une plaque de pâtisserie, facilitant ainsi la manipulation de vos créations les plus fragiles. Les parois intérieures lisses assurent un démoulage propre et net, mettant en valeur la netteté des différentes couches de votre entremets. Ce produit Made in France est conçu pour un usage intensif, résistant aux chocs thermiques et conservant sa forme circulaire parfaite au fil du temps.
Pour l’entretien, ce cercle en inox est extrêmement pratique puisqu’il est totalement compatible avec le lave-vaisselle. Pour un nettoyage à la main, une éponge douce suffit pour retirer les résidus de crème ou de meringue. Il ne nécessite aucun soin particulier contre l’oxydation, ce qui en fait un investissement durable pour votre cuisine. Ce Cercle à Vacherin Inox 24 cm x H 6 cm Gobel est l’outil de référence pour obtenir un rendu digne des plus grands pâtissiers.
| Référence : | GOB864960 |
| Marque : | Gobel |
| Diamètre en cm | 24 cm |
| Hauteur en cm | 6 cm |
| Matière | Inox |
| Passe au micro-onde | Non |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui |
| Passe au congélateur | Oui |
| Fabrication | France |
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Cercle à Vacherin Inox 24 cm x H 6 cm - Gobel
Réalisez des entremets glacés et des vacherins d’exception avec ce Cercle à Vacherin Inox 24 cm x H 6 cm Gobel, un outil de qualité professionnelle fabriqué en France. Sa hauteur importante de 6 cm est spécifiquement étudiée pour le montage de desserts volumineux, permettant de superposer des couches de meringue, de glace ou de sorbet avec une grande régularité.
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