Hello les gourmands ! En manque d’inspiration recettes apéritifs lorsque vous recevez à la maison ou qu’on vous demande d’apporter de quoi grignoter ? Découvrez notre TOP 10 Recettes apéritifs ! Découvrez notre sélection de recettes parfaites pour mettre en bouche, que ce soit pour un apéritif à la bonne franquette ou chic !
Top 10 Recettes apéritifs
Recette Feuilleté saucisse
La première recette de notre top 10 Recettes apéritifs devait être celle des incontournables feuilletés saucisse ! Réalisés à partir d’une saucisse roulée dans une pâte feuilletée, twistés par des graines de sésame grillés au yuzu, ces feuilletés saucisse sont parfaits si vous manquez de temps ! En prime : vous serez sûrs de faire plaisir !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette feuilleté saucisse :
Recette Endives bleu noix
Besoin d’une recette apéritive rapide et délicieuse ? Sans cuisson avec seulement 3 ingrédients, nos barquettes d’endives au bleu et aux noix sera prête en un rien de temps.
En plus d’être savoureuse, cette recette peut être personnalisée avec votre fromage favori. La petite astuce pour encore plus de saveurs : ajoutez de petits dés de poires pour un mélange sucré-salé !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette endives bleu noix :
Recette Rillette thon fromage
Nous avons tous une boite de thon dans nos placards. Alors pour notre recette rillette thon fromage frais parfaite pour l’apéritif, attrapez-la vite !
Avec seulement 5 ingrédients que nous avons tous dans nos placards, vous allez préparer une recette apéritive ultra simple, mais savoureuse, dans laquelle vous pourrez tremper vos gressins ou crackers !
Recette : Rillette thon fromage frais
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette rillette de thon et fromage frais :
Recette Vol au vent
Les vol-au-vent sont des bouchées feuilletées traditionnellement garnies d’une béchamel aux champignons. Nous avons ici réalisé une béchamel aux champignons de Paris et à la saveur truffe pour un apéritif un peu plus élégant, mais vous pouvez aussi le garnir d’une crème à la volaille ou aux crustacés.
Ces petits vol-au-vent ont l’air plus compliqué qu’ils ne le sont réellement, et ils feront leur effet sur votre table d’apéritifs !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette vol au vent :
Recette Gougères fromage
Les gougères sont de petits choux auxquels on incorpore du fromage râpé dans la pâte avant la cuisson. Nous avons ici choisi de les réaliser avec du gruyère râpé.
Même si les gougères sont assez rapides à préparer, nous avons une astuce pour gagner encore plus de temps à l’apéritif : préparez-les en avance, enfournez-les et congelez-les. Il vous suffira de les repasser au four à peine sortis du congélateur pendant 5 minutes pour des gougères au fromage bien cuites à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette gougères fromage :
Recette Fauxmage aux noix de cajou
Le fauxmage est une version végane du fromage frais. Incroyable mais vrai : nous l’avons préparé avec une base de noix de cajou réduite en purée avec un mixeur. Nous y avons ajouté de l’ail et des fines herbes hachées pour obtenir un remplacement du Boursin vegan. Nous sommes sûrs qu’il fera plaisir à tous les gourmands, qu’ils soient vegans ou pas !
Ce fauxmage sera délicieux dégusté sur un pain de mie maison ou bien un pain aux noisettes !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette Fauxmage noix de cajou :
Recette Cannelés apéritifs chèvre miel
Pour l’apéritif, nous avons imaginé une délicieuse recette sucrée salée qui met en avant le mariage savoureux du fromage de chèvre et du miel.
Cette recette de cannelés est rapide et facile à réaliser, la forme des cannelés fera certainement son petit effet sur votre table d’apéritif. Notre astuce pour gagner du temps ? Préparez vos cannelés à l’avance et congelez-les. Il ne vous restera plus qu’à les sortir deux heures avant votre apéritif et à les passer quelques minutes au four pour les réchauffer.
Recette : Cannelés apéritifs chèvre miel
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette cannelés apéritifs chèvre miel :
Recette Cake courgette feta
Ce cake courgette feta apportera de jolies notes ensoleillées à votre apéritif ! Réalisé dans notre moule à mini cake et insert de bûche, ce cake est personnalisable avec vos légumes préférés ou de saison ainsi qu’avec vos fromages favoris : poire / bleu, gruyère / olive, tomate / mozzarella,…
Pour réaliser de mini cakes courgette feta, vous pouvez aussi utiliser un moule à mini muffins qui seront ainsi plus faciles à apporter !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette cake feta courgette :
Recette Sushi cake
Vous raffolez des sushis ? Alors nous sommes sûrs que vous allez adorer cette version ! Découvrez notre recette de sushi cake pour l’apéritif. Un sushi encore plus grand à partager aussi joli que bon !
Nous avons réalisé ce sushi cake avec du riz vinaigré appelé shari et une combinaison de différentes garnitures : saumon, thon, concombre, radis… Alors, à quant l’apéro ?
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de sushi cake :
Recette Préfou à l’ail
A l’origine du préfou se cache une astuce de boulangers : ceux-ci plaçaient un morceau de pâte à pain pour tester la température du four. Pour ne pas gâcher ce morceau, ils la tartinaient de beurre aillé. Aujourd’hui, nous nous régalons volontiers de préfou à l’ail à l’apéritif, mais vous pouvez tout aussi bien le déguster garni de chèvre frais et de tomates confites !
Réchauffez-le au four et servez aussitôt !
Recette : Préfou à l’ail maison
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de préfou à l’ail maison :
Vous allez vous régaler avec ce TOP 10 Recettes apéritif !
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