Recette Feuilleté saucisse

Recette Feuilleté saucisseHello les gourmands !

Besoin d’une idée de dernière minute rapide à préparer pour votre apéritif de ce soir ? Vous êtes au bon endroit avec notre délicieuse recette du jour : la recette feuilleté saucisse, petites bouchées de knackis entourées de pâte feuilleté aussi appelées roulés saucisse.

Vous n’aurez besoin que de peu ingrédients, seulement 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson ! Voilà l’idée parfaite pour un apéritif de dernière minute.

Pour twister légèrement la recette, nous avons saupoudré nos feuilletés saucisse avec du sésame grillé au yuzu !

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes pour un apéritif rapide à préparer, craquez pour notre recette houmous maison ou bien encore notre recette blinis au saumon !

Cette recette feuilleté saucisse vous a été préparé par les membres de l’équipe Maspatule ! 

Recette Feuilleté saucisse (40 pièces environ)

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Temps total : 20 minutes

1) Ingrédients

  • Moutarde (ici moutarde à l’ancienne)
  • Mayonnaise
  • 6 saucisses type knackis
  • 1 pâte feuilleté
  • 1 oeuf
  • Graines de sésame au yuzu

2) Préparation

  1. Faites préchauffer votre four à 190°C.
  2. Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de mayonnaise. 
  3. Déroulez la pâte feuilleté et étalez le mélange sur toute la surface. 
  4. Déposez votre première saucisse sur le bord et roulez la pâte feuilleté afin qu’elle recouvre toute la saucisse. Recette Feuilleté saucisse
  5. Découpez la pâte feuilleté et soudez-la bien pour qu’elle ne s’ouvre pas à la cuisson. 
  6. Découpez des tronçons de 2 cm environ et déposez-les sur un tapis de cuisson préalablement posé sur une plaque à four. 
  7. Dans un bol, battez l’oeuf et badigeonnez les feuilletés saucisse avec un pinceau
  8. Terminez en déposant quelques graines de sésame sur le dessus. Recette feuilleté saucisse
  9. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés. 

 Bon appétit ! 

Recette Feuilleté saucisse

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149 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette feuilleté saucisse :

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7 Commentaires

  1. 7 juin 2023 / 10 h 34 min

    Bonjour. Si j’enlève la mayonnaise et ne mets que de la moutarde est ce que je peux les congeler. Crues ou cuites ? Merci d’avance.

    • Céline
      Auteur/autrice
      7 juin 2023 / 11 h 30 min

      Bonjour, oui vous pouvez les congeler. ? 

      • Elo
        9 septembre 2023 / 13 h 00 min

        Crus ou cuits ?

        • Céline
          Auteur/autrice
          11 septembre 2023 / 9 h 15 min

          Bonjour vous pouvez les congeler cuits et crus. Il faudra juste attendre qu’ils refroidissent si vous les congeler cuits. A l’inverse si ils sont crus prévoyez 2 minutes de cuisson supplémentaires au moment de les déguster.

  2. Nana
    13 décembre 2023 / 13 h 14 min

    Bonjour puis je les préparer la veille pour le lendemain ?

    • Céline
      Auteur/autrice
      18 décembre 2023 / 9 h 44 min

      Bonjour oui mais la texture ne sera pas aussi craquante

  3. Potteau
    21 décembre 2023 / 15 h 18 min

    Bonjour
    Si je les congéle cuit, combien de temps pour les réchauffer et a combien de degré scp

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