Hello les gourmands !
Besoin d’une idée de dernière minute rapide à préparer pour votre apéritif de ce soir ? Vous êtes au bon endroit avec notre délicieuse recette du jour : la recette feuilleté saucisse, petites bouchées de knackis entourées de pâte feuilleté aussi appelées roulés saucisse.
Vous n’aurez besoin que de peu ingrédients, seulement 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson ! Voilà l’idée parfaite pour un apéritif de dernière minute.
Pour twister légèrement la recette, nous avons saupoudré nos feuilletés saucisse avec du sésame grillé au yuzu !
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes pour un apéritif rapide à préparer, craquez pour notre recette houmous maison ou bien encore notre recette blinis au saumon !
Cette recette feuilleté saucisse vous a été préparé par les membres de l’équipe Maspatule !
Recette Feuilleté saucisse
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Temps total: 20 min
Nombre de personne: 40 pièces personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
1) Ingrédients
- Moutarde (ici moutarde à l’ancienne)
- Mayonnaise
- 6 saucisses type knackis
- 1 pâte feuilleté
- 1 oeuf
- Graines de sésame au yuzu
2) Préparation
- Faites préchauffer votre four à 190°C.
- Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de mayonnaise.
- Déroulez la pâte feuilleté et étalez le mélange sur toute la surface.
- Déposez votre première saucisse sur le bord et roulez la pâte feuilleté afin qu’elle recouvre toute la saucisse.
- Découpez la pâte feuilleté et soudez-la bien pour qu’elle ne s’ouvre pas à la cuisson.
- Découpez des tronçons de 2 cm environ et déposez-les sur un tapis de cuisson préalablement posé sur une plaque à four.
- Dans un bol, battez l’oeuf et badigeonnez les feuilletés saucisse avec un pinceau.
- Terminez en déposant quelques graines de sésame sur le dessus.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
Bon appétit !
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149 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette feuilleté saucisse :
Bonjour. Si j’enlève la mayonnaise et ne mets que de la moutarde est ce que je peux les congeler. Crues ou cuites ? Merci d’avance.
Auteur/autrice
Bonjour, oui vous pouvez les congeler. ?
Crus ou cuits ?
Auteur/autrice
Bonjour vous pouvez les congeler cuits et crus. Il faudra juste attendre qu’ils refroidissent si vous les congeler cuits. A l’inverse si ils sont crus prévoyez 2 minutes de cuisson supplémentaires au moment de les déguster.
Bonjour puis je les préparer la veille pour le lendemain ?
Auteur/autrice
Bonjour oui mais la texture ne sera pas aussi craquante
Bonjour
Si je les congéle cuit, combien de temps pour les réchauffer et a combien de degré scp
Bonjour
Puis je les précuire pour qu’ils soient cuit plus tard
Auteur/autrice
Bonjour nous vous le déconseillons, cela n’aura pas la même texture