Hello les gourmands !
Aujourd’hui nous vous partageons notre Top 10 : recette confinement ! Restez chez vous et ressortez vos plats et casseroles pour cuisiner de bons petits plats réconfortants. Enfilez votre tablier, c’est le moment d’épater votre famille, d’essayer de nouvelles recettes et de se mettre du baume au coeur.
A vos spatules !
Top 10 : Recette confinement
1. Baguette Tradition maison
La baguette est bien plus que du pain que nous dégustons à tous les repas, c’est une tradition française ! Nous avons donc testé plusieurs recettes avant de vous livrer celle qui se rapproche le plus de notre boulanger !
2. Pâtes fraîches maison
Avec le confinement, on s’est donné de nouveaux défis, comme de réaliser nos pâtes fraîches maison. Nous nous sommes retroussés les manches et nous avons réalisé des tagliatelles. Avec cette recette, vous pouvez faire des linguine, des pâtes à lasagnes, des raviolis et bien d’autres formes. Laissez libre court à votre imagination en personnalisant votre pâte à pâtes fraîches grâce aux épices !
3. Röstis maison
Ces petites galettes de pommes de terres et butternut croustillantes seront parfaites en guise d’accompagnement au déjeuner ! Si vous n’avez pas de butternut, #RestezChezVous : faites une version 100% pommes de terre ou remplacez par de la patate douce, de la courgette ou encore des carottes !
4. Tortilla facile et rapide
Cette omelette espagnole est délicieuse et vous fera plaisir lors de vos soirées devant la télévision ! Vous pouvez très facilement agrémenter votre tortilla avec quelques dés de chorizo pour une touche épicée, ou encore des herbes aromatiques telles que de la coriandre, du basilic ou de la ciboulette.
5. Sushi Burger
Les sushis vous manquent mais vous êtes plutôt d’humeur junk food ? Nous avons réconcilié le meilleur des deux mondes avec les sushis burgers !
Ici, les pains sont constitués de riz à sushis qui renferment des légumes croquants, fondants et des petites crevettes cocktails. Vous pouvez facilement personnaliser votre recette avec les légumes de votre frigo. Et voilà une façon différente de déguster votre riz !
6. Brioche moelleuse
Cette recette de brioche très moelleuse aux perles de sucre est parfaite pour le goûter ou au petit déjeuner avec son café. Après beaucoup d’essais, on a enfin trouvé LA recette de pâte à brioche légère, filante et moelleuse pour réaliser sa propre brioche à la maison comme celle du boulanger.
7. Gâteau au yaourt
Ce gâteau au yaourt synonyme de simplicité et de gourmandise séduira petits et grands ! Cette recette aussi simple que rapide se fait avec des ingrédients basiques. Si votre balance est tombée en panne, pas de panique : le pot de yaourt fait office de doseur. N’hésitez pas à réaliser cette recette avec vos enfants pour un bon moment en cuisine !
8. Tarte rustique aux pommes
Nous allons vous dévoiler les secrets de la tarte rustique aux pommes. Il s’agit d’une tarte dont les fruits sont disposés dans une pâte, et dont les bords sont rabattus vers l’intérieur. Pas besoin d’être un as du fonçage pour réussir cette tarte au look délicieusement rétro ! Evidemment, cette tarte peut-être réalisée avec tous les fruits de votre choix.
9. Gaufres et pâte à tartiner maison
Avoir un gaufrier est souvent un investissement, c’est pourquoi nous vous proposons une recette de gaufres au four réalisées avec le moule à gaufre de chez Lékué !
Et pour ne pas en rester là, pourquoi n’essayez-vous pas aussi de réaliser votre pâte à tartiner maison ? Facile et ultra rapide à faire, munissez-vous de praliné, de chocolat et d’une huile neutre pour déguster une délicieuse pâte à tartiner maison sans huile de palme.
10. Banana Bread
Indémodable, ce cake moelleux aux bananes et aux pépites de chocolat est idéal pour être consommé au petit-déjeuner ou au goûter avec un fruit ou un café pour faire le plein d’énergie ! A déguster tel quel ou tartiné avec du beurre de cacahuète. Ce Banana Bread est parfait pour une petite pause sucrée dans la journée !
Vous connaissez à présent tous nos secrets pour passer un moment salé ou sucré et plein de bonne humeur !
Si vous réalisez une de ces recettes spéciales confinement , n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous ?
116 gourmands lui ont donné la note de 4,7 !Retrouvez nos ustensiles de cuisine pour réaliser notre top 10 : recette confinement :
