Hello les gourmands !
Aujourd’hui, nous avons envie de partager avec vous une délicieuse recette de gaufre à la vanille pour préparer Mardi gras ! Avoir un gaufrier est souvent un investissement, c’est pourquoi nous vous proposons une recette de gaufres au four réalisées avec le moule à gaufre de chez Lékué !
Et pour ne pas en rester là, pourquoi n’essayez-vous pas aussi de réaliser votre pâte à tartiner maison ? Facile et ultra rapide à faire, munissez-vous de praliné, de chocolat et d’une huile neutre pour déguster une délicieuse pâte à tartiner maison sans huile de palme.
Cette recette a été réalisée par un membre de notre Brigade Du Miam, Noéline alias @noeline.patisserie. Retrouvez toutes ses recettes gourmandes ici !
Si vous souhaitez réaliser d’autres recettes de gaufres, retrouvez sur notre blog la recette gaufres liégeoises Conticini ou bien notre recette gaufres sucettes au chocolat !
Recette Gaufre au four facile (8 gaufres)
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 45 minutes
Les gaufres
1) Ingrédients
- 3 œufs
- 410 ml de lait
- 110 g de beurre
- 240 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
2) Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
- Dans un cul de poule, mélangez les œufs et le lait avec un fouet.
- Faites ensuite fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation précédente avant de remuer.
- Versez ensuite la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé et mélangez une nouvelle fois.
- Beurrez vos moules et répartissez la pâte dans les empreintes du moule.
- Enfournez 8 à 9 minutes à 220°C.
- Démoulez ensuite les gaufres sur du papier sulfurisé et remettez-les à dorer 4 à 5 minutes dans le four.
La pâte à tartiner
1) Ingrédients
- 230 g de praliné
- 130 g de chocolat au lait
- 5 à 10 ml d’huile de pépin de raisin
2) Préparation
- Versez le praliné dans un bol.
- Faites fondre le chocolat au lait et versez-le sur le praliné avant de mélanger.
- Ajoutez ensuite un peu d’huile de pépin de raisin pour fluidifier la pâte à tartiner.
C’est l’heure de déguster ! Facile et rapide à faire pour déguster une délicieuse pâte à tartiner sans huile de palme !
Si vous réalisez cette délicieuse recette gaufres au four, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
123 gourmands lui ont donné la note de 5 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette gaufres au four :
gaufres parfaite! enfin une recette avec le bon gout des gaufres de ma grand-mère 😀 Merci!!!!
Bonjour Florence,
Nous sommes ravis de constater que la recette vous plait !
Bonne dégustation ?
Bonjour
Est-ce que l’on peut mettre autre chose que l’huile de pépin de raisin dans la pate à tartiner ? Merci
Bonjour Lisa,
Vous pouvez sans problème remplacer l’huile de pépin de raisin par une autre huile neutre en goût comme l’huile de colza.
Belle journée ?
Bonjour,
Mes gaufres ont un goût assez prononcé d’œuf, est ce normal ?
Merci ?
Bonjour !
Le goût particulier d’œuf n’est en effet pas normal : peut-être que vos oeufs n’étaient plus très frais ?
Je vous invite à tenter de nouveau la recette avec d’autres oeufs, le goût devrait changer 😉
Bonjour
Je viens de tester la recette.. Je la trouve bonne, malgré que mes œufs soit bien frais, j’ai retrouvé un goût d’œuf.. Comment puis je améliorer ?
Est ce un problème au moment du mélange ??
Merci
Bonjour,
Il est fort probable que le goût prononcé vienne des oeufs que vous avez utilisé car nous n’avons jamais eu ce problème lors de la réalisation.
N’hésitez pas tester de nouveau la recette et à nous faire un retour sur leur goût ?
Bonjour
Est ce que les gaufres sont croustillantes ou molles
Merci pour votre retour
Elles sont légèrement croustillantes à l’extérieur et molle à l’intérieur !
Bonjour !
Je les ai testé vos gaufres et ça n’est pas prêt même au bout de 10 minutes de cuissons est-ce normal?
Merci
Bonjour le temps de cuisson va dépendre du four, de sa puissance, de la quantité de pâte…