Truffe noire entière extra - Plantin

La truffe noire entière extra Plantin est l'ingrédient à inviter dans vos recettes d'exception, élégantes et savoureuses. Soigneusement sélectionnée puis méticulisement appertisée en "1ère ébullition", méthode de cuisson privilégiée des grands Chefs, la truffe noire entière conserve ainsi tous ses arômes. Elle est brossée et prête à l'emploi pour toutes vos préparations.

L'appertisation est un procédé de conservation des aliments en conserve. Réalisée en 1ere ébullition, elle permet de conserver la quasi intégralité des arômes. La truffe noire entière extra étant déjà cuite, vous pouvez l'incorporer directement à vos recettes au dernier moment.

La maison Plantin est une entreprise familiale basée en Provence depuis 1930. Spécialisée dans la trufficuture, elle s'est tout d'abord imposée comme un grand fournisseur des tables d'exception en France et à l'étranger, avant d'inviter ce champignon d'excellence dans vos assiettes.

Ingrédients : Truffes noires (Tuber Melanosporum), eau, sel.
Poids net : 27,5 g

Poids net égoutté : 18 g

À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.