Plat à Four Rectangulaire en Céramique Écume 30 x 19 cm - Emile Henry

Avec sa silhouette intemporelle et son émail Ecume aux reflets minéraux, ce Plat à Four Rectangulaire en Céramique Écume 30 x 19 cm Emile Henry insuffle une brise marine et apaisante dans votre cuisine. Conçu par la manufacture bourguignonne Emile Henry, ce format s’avère idéal au quotidien pour dresser les repas de 2 à 3 personnes. Des légumes rôtis au thym jusqu’aux lasagnes, en passant par un filet de poisson, sa forme épurée valorise immédiatement vos recettes lors du service.

Au cœur de ses performances réside la céramique Haute Résistance, un matériau d’exception capable d’emmagasiner la chaleur pour la restituer très lentement. Finis les cœurs froids ou les bords brulés, les aliments mijotent délicatement, les chairs restent tendres et les sauces réduisent sans attacher. Autre atout majeur en cuisine, sa capacité à maintenir les préparations à bonne température de longues minutes après la sortie du four, évitant ainsi que vos convives ne mangent tiède lors des secondes portions.

Taillé pour supporter les cadences d’une cuisine active, cet ustensile tolère des écarts thermiques extrêmes, permettant un passage fluide du congélateur au four. Sa couverture vitrifiée d’une grande dureté permet de protéger le plat des marques de couteaux ou des petits chocs répétés lors du rangement. Enfin, les poignées latérales garantissent une prise en main sûre même avec des maniques épaisses, tandis que sa surface lisse simplifie grandement le passage au lave-vaisselle.