
Le Spray Velours Bleu Velly Spray Pro 250ml Via Delle Arti est l’allié idéal pour apporter une note de fraîcheur et d’originalité à vos pâtisseries. Ce spray alimentaire professionnel, conçu à base de beurre de cacao, habille vos entremets congelés d’une enveloppe poudrée et élégante. Il garantit une finition régulière qui sublime instantanément vos créations les plus modernes.
Plus d'informationsLe Spray Velours Bleu Velly Spray Pro 250ml Via Delle Arti s’impose comme une solution de finition haut de gamme pour transformer l’aspect de vos desserts en un clin d’œil. En utilisant cette couleur bleue, vous offrez à vos réalisations une identité visuelle apaisante et singulière, qui évoque aussi bien la pureté hivernale que le calme de l’océan. Ce produit technique, conçu à base de beurre de cacao, projette une brume qui, au contact du froid, se solidifie pour créer une texture finement granuleuse, apportant un relief inédit à vos entremets ou buches.
Le spray colorant se dépose avec une précision extrême, permettant de souligner la complexité de vos moules sans jamais en masquer les détails. Cette méthode de décoration est particulièrement efficace pour donner une impression de profondeur et de légèreté, tout en assurant une uniformité parfaite de la couleur. Que vous travailliez sur des saveurs acidulées ou des fruits des bois, cette teinte bleue permet de structurer vos présentations avec une élégance moderne et épurée.
L’application réussie repose sur la cristallisation du produit, il suffit de vaporiser le spray sur un entremets sortant directement du congélateur. Ce procédé fixe immédiatement les pigments, créant une barrière protectrice qui maintient l’éclat de la couleur sans risque de migration. Le résultat final offre une tenue exemplaire jusqu’au moment de la dégustation. Ce Spray Velours Bleu Velly Spray Pro 250ml Via Delle Arti est l’allié indispensable pour ceux qui recherchent une signature visuelle forte et une grande simplicité de mise en œuvre.
Produit réservé aux professionnels conformément au règlement 2017/874
| Référence : | MAL13471 |
| Marque : | Velly Spray |
| Marque : | Via delle arti |
| Couleur | Bleu |
| Volume | 250ml |
| Composition | Butane E943a, isobutane E943B, propane E944 Beurre de cacao, colorants E133 |
| Conseils de conservation | Conservez le spray à température ambiante (20°C environ). |
| Autres informations | Gamme : Velly Spray |
| Fabrication | Italie |
| Conseil d'utilisation | Agitez-le bien avant utilisation et pulvérisez-le par fines couches à 25/30 cm de la surface à colorer. |
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Spray Velours Bleu Velly Spray Pro 250ml - Via Delle Arti
Le Spray Velours Bleu Velly Spray Pro 250ml Via Delle Arti est l’allié idéal pour apporter une note de fraîcheur et d’originalité à vos pâtisseries. Ce spray alimentaire professionnel, conçu à base de beurre de cacao, habille vos entremets congelés d’une enveloppe poudrée et élégante. Il garantit une finition régulière qui sublime instantanément vos créations les plus modernes.
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