Moule Silicone Savarin Oblong 8 x H 2,5 cm (x12) - Pavoni

Le Moule Silicone Savarin Oblong 8 x H 2,5 cm (x12) Pavoni revisite la forme circulaire traditionnelle du savarin avec une esthétique étirée et contemporaine. Ce moule de la gamme Pavoflex dispose de 12 cavités identiques de 8 cm de longueur et 2,5 de hauteur, permettant de créer des portions individuelles élégantes, idéale pour la pâtisserie de boutique ou les desserts à l’assiette.

Sa conception en silicone Platinium garantit une polyvalence totale, supportant des températures extrêmes allant de -40°C à 250°C. Que vous souhaitiez réalisez des mini buches, des mousses légères ou des savarins aux fruits, ce moule assure une cuisson homogène et une prise au froid rapide. Le creux central caractéristique offre un espace créatif supplémentaire pour insérer des fruits frais, des crèmes onctueuses ou des inserts croquants, jouant ainsi sur les contrastes de textures.

Grâce à sa flexibilité et aux propriétés antiadhésives naturelles du matériau, le démoulage s’effectue sans aucun effort, préservant la netteté des bords et la régularité de la forme. Cette régularité facilite grandement le glaçage ou la décoration finale, assurant une présentation uniforme sur l’ensemble de votre production. Durable et facile à entretenir, ce Moule Silicone Savarin Oblong 8 x H 2,5 cm (x12) Pavoni est un outil de choix pour les pâtissiers qui privilégient l’efficacité technique et le raffinement visuel.