Moule Silicone Aztèque Ø 8 x H 3 cm (x12) - Pavoni

Le Moule Silicone Aztèque Ø 8 x H 3 cm (x12) Pavoni, issu de la gamme Pavoflex, est le fruit d’une collaboration prestigieuse entre Pavoni et le chef pâtissier Fabrizio Fiorani. Ce moule professionnel se distingue par son design original qui rend hommage aux motifs complexes de la civilisation aztèque, et plus particulièrement son calendrier emblématique.

Le moule dispose de 12 empreintes rondes de 8 cm de diamètre, offrant une capacité généreuse de 135 ml par portion. C’est l’outil idéal pour réaliser des entremets, des mousses, des préparations glacées ou même des gâteaux. Grâce à sa fabrication en silicone Platinium, ce moule supporte des températures extrêmes allant de -40°C à 250°C, assurant une polyvalence totale en cuisine comme en pâtisserie.

L’atout majeur de ce moule réside dans la précision de ses reliefs. La souplesse du silicone permet un démoulage impeccable sans risque d’abîmer les détails sculptés, laissant apparaître chaque ligne du motif avec une netteté remarquable. Que vous soyez un professionnel ou un passionné exigeant, ce Moule Silicone Aztèque Ø 8 x H 3 cm (x12) Pavoni vous permet de sublimer vos présentations sans effort supplémentaire, garantissant un impact visuel auprès de vos convives.