Recettes de base

Recettes de base : dans cette catégorie, vous allez retrouver toutes les recettes des bases de la pâtisserie : les pâtes, les crèmes… et autres recettes indispensables de la pâtisserie. Grâce à toutes ces recettes de base, vous allez réussir toutes vos pâtisseries préférées ! 

Recette Biscuit Joconde

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, découvrez notre recette de biscuit Joconde. Cette recette de base du CAP pâtisserie est un classique indispensable à connaître pour…

Recette de yaourts maison à la vanille

Hello les gourmands ! Nous aimons tous finir le repas sur une note sucrée. Le yaourt est le dessert que tout le monde aime, qu’il soit…

Recette Biscuit dacquoise

Hello les gourmands ! Retrouvez un basique de la pâtisserie française qui sert de base à de nombreux gâteaux : la recette biscuit dacquoise !…

Recette Meringue de Noël

Hello les gourmands ! Pour votre dessert de Noël ou vos tea time de décembre, optez pour des gourmandises sucrées sous le signe de Noël…

Recette Financiers amandes faciles

Hello les gourmands !  Pour l’heure du goûter nous vous conseillons une recette maison facile et rapide à réaliser, faisant partie des basiques de la pâtisserie…

Recette Pâte de fruits fraise

Hello les gourmands !  Avis à tous les petits et grands gourmands, nous avons pour vous aujourd’hui une délicieuse recette pâte de fruits fraise ! Ces…

Recette Mousse bavaroise chocolat

Hello les gourmands !  Découvrez aujourd’hui notre recette Mousse bavaroise chocolat qui sera parfaite pour vos bases d’entremets, bûches ou autres desserts. Vous avez pu…

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