Recette Financiers amandes faciles

Recette financiers amandes facilesHello les gourmands ! 

Pour l’heure du goûter nous vous conseillons une recette maison facile et rapide à réaliser, faisant partie des basiques de la pâtisserie française : notre recette financiers amandes faciles.

Ces biscuits bien moelleux peuvent être trempés dans du chocolat fondu pour encore plus de gourmandise ou bien vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant sa cuisson. Vous pouvez les accompagner d’un café noir ou d’un thé à l’heure du goûter. 

Cette recette de financiers peut facilement être réalisée par des enfants avec l’aide d’un adulte pour le beurre noisette. Voilà une très bonne idée pour une activité parents-enfant !

Pour réaliser cette recette, vous n’aurez besoin que des blancs d’oeufs. Si vous ne savez pas quoi faire de vos jaunes d’oeufs, découvrez sans plus attendre notre recette que faire avec des jaunes d’oeufs ?

Il existe plusieurs versions de la recette des financiers en utilisant de la poudre de pistache par exemple. Pour cette recette nous sommes restés sur la version classique et indémodable à la poudre d’amandes. Vous pouvez varier les saveurs de vos financiers en testant nos deux recettes : recette financier pistache, ou bien notre recette financiers tigrés au chocolat !

Cette recette financiers amandes faciles a été réalisée par Alicia @undimanchesucre, notre blogueuse partenaire !

Recette financiers amandes faciles (9 biscuits)

Préparation : 20 minutes 

Cuisson : 10 minutes

Temps total : 30 minutes

Préparation des financiers

1) Ingrédients

  • 80 g de poudre d’amande
  • 40 g de farine
  • 100 g de sucre glace
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre

2) Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 degrés.
  2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, la farine et le sucre glace.
  3. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
  4. Ajoutez les blancs d’oeufs aux poudres et mélangez bien.
  5. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole jusqu’à obtenir un beurre noisette. Laissez refroidir et ajoutez au mélange précédent.Recette financiers amandes
  6. Garnissez les moules en laissant un demi-centimètre du bord.
  7. Enfournez 10 à 12 minutes à 180°. Sortez les financiers lorsqu’ils commencent à dorer.Recette financiers amandes

Régalez-vous !

Recette financiers amandes faciles

Si vous réalisez cette recette financiers amandes faciles, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

167 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette financiers amandes faciles :

16.60 €
6.30 €
10.50 €
7.90 €

2 Commentaires

  1. 28 juin 2023 / 19 h 06 min

    Merci beaucoup pour cette recette délicieuse et bien expliqué 👍🏼👍🏼

    • 29 juin 2023 / 14 h 55 min

      Bonjour merci pour ce gentil commentaire, nous sommes ravies de savoir que notre recette vous a plu 😊 

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