Que faire avec des jaunes d’oeufs ?

Hello les gourmands ! 

Lorsque nous cuisinons et pâtissons, il n’est pas rare de n’utiliser que les blancs d’oeufs dans les recettes. Mais alors que faire des jaunes d’oeufs restants ? 

Découvrez dans notre article “Que faire avec des jaunes d’oeufs” notre sélection de recettes à base de jaunes d’oeufs afin de ne plus les gaspiller ! Crème anglaise, crème brûlée, mayonnaise… vous n’aurez que l’embarras du choix.

Notre astuce de cooker pour conserver vos jaunes ? Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur 4 jours maximum.

Que faire avec des jaunes d’oeufs ?

Recette Mayonnaise maison

Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

S’il y a bien une recette basique à réaliser avec des jaunes d’oeufs, c’est la mayonnaise !

Vous pourrez l’utiliser dans de nombreux plats : burgers, salades ou encore sandwichs… 

Étant composée d’ingrédients que l’on a tous dans notre réfrigérateur : jaunes d’oeufs, moutarde, citron et huile d’olive, c’est une recette que vous pouvez facilement réaliser à la dernière minute.

Recette : Mayonnaise maison

 

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette mayonnaise maison :

239.90 €
31.60 €
199.00 €
16.50 €

 

Recette Crème brulée maison

BLOG-PETITES-PHOTOS-TOP10-390-creme-brulee-300×200

La deuxième recette de notre article “Que faire avec des jaunes d’oeufs”est consacrée à l’incontournable crème brulée.

Comme son nom l’indique, il s’agit d’une préparation à base de crème, d’oeufs et de vanille. Une fois brûlée au chalumeau, la couche sur le dessus sera bien craquante et celle-ci se marie parfaitement avec la crème onctueuse du dessous.

Vous êtes sûrs de faire l’unanimité avec ce dessert apprécié par tous !

Recette : Crème brûlée maison

 

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette crème brûlée maison :

29.90 €
5.45 €
6.50 €
34.60 €

 

Recette Flan chocolat

Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

Nous vous proposons une recette idéale pour être dégustée à l’heure du goûter.

Notre flan au chocolat n’attend plus que vous ! Étant des amoureux du chocolat, nous avons voulu changer du traditionnel flan pâtissier à la vanille pour obtenir un dessert ultra gourmand.

Ce flan 100% au chocolat de la pâte au flan, mettra tout le monde d’accord.

Recette : Flan chocolat

 

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette flan chocolat :

9.90 €
13.50 €
16.30 €
6.20 €

 

Recette Crème pâtissière

BLOG-PETITES-PHOTOS-TOP10-390-creme-patissiere-300×200

Retrouver une nouvelle recette incontournable de la pâtisserie uniquement à base de jaunes d’oeufs : la crème pâtissière.

Souvent utilisée dans les tartes aux fruits, les choux à la crème ou encore les viennoiseries, cette recette vous servira pour de nombreuses recettes. 

Vous trouverez forcément une raison de réaliser une crème pâtissière !

Recette : Crème pâtissière

 

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette crème pâtissière :

23.80 €
10.99 €
41.30 €
28.60 €

 

Recette Crème anglaise facile

BLOG-PETITES-PHOTOS-TOP10-390-creme-anglaise-300×200

La dernière recette de notre article “Que faire avec des jaunes d’oeufs” et pas des moindres : la crème anglaise !

Servant de base à de nombreuses recettes ou encore d’accompagnement de moelleux au chocolat, cette préparation à la vanille apportera la touche succulente et gourmande à votre dessert.

Régalez-vous !

Recette : Crème anglaise facile

 

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette crème anglaise facile :

26.50 €
4.90 €
20.80 €
35.30 €

 

Régalez-vous bien avec notre sélection “Que faire avec des jaunes d’oeufs?”

Si vous réalisez l’une des recettes de notre article, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂

125 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Nos Marques préférées d’ustensiles de cuisine :