Hello les gourmands !
Nous avons pensé à vos enfants avec notre nouvelle recette ! Découvrez la recette biscuit sablé sirène.
Cette recette sera parfaite pour le goûter d’anniversaire de vos enfants sur le thème des sirènes ! Vous retrouverez sur le blog prochainement dans la même série la recette du layer cake sirène ainsi que la recette des cupcakes sirène et les macarons sirène.
Cette jolie présentation des biscuits est faite grâce à un kit d’emporte-pièce sirène et de la pâte à sucre couleur pastel découpée et joliment déposée sur les biscuits.
Notre astuce de cooker pour donner un effet sable à votre décoration ? Utilisez du sucre cassonade ou des paillettes alimentaires dorées : au premier coup d’oeil, cela ressemble comme deux gouttes d’eau au sable naturel.
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de biscuits pour enfants, craquez pour notre recette biscuit enfant décoré, notre recette biscuits petits écoliers maison ou encore notre recette biscuit chocolat façon prince !
Cette recette gourmande nous est proposée par Madie, notre blogueuse partenaire.
Recette Biscuit sablé sirène (12 biscuits)
Préparation : 25 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 40 minutes
Les biscuits sirène
1) Ingrédients
- 250 g farine T 55
- 125 g de beurre mou
- 4 cl d’eau
- 1 jaune d’oeuf
2) Préparation
- Versez dans un cul de poule la farine et le beurre mou.
- Sablez avec vos mains, c’est à dire mélangez avec vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Dès que la texture est sableuse, ajoutez l’eau et le jaune d’oeuf.
- Mélangez de nouveau avec les mains. Attention de ne pas trop travailler la pâte : dès que vous ne voyez plus la farine, stoppez.
- Filmez la pâte et réservez au frais pendant au minimum 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez les formes avec le kit d’emporte-pièce sirène et l’emporte pièce sirène Birkman.
- Enfournez pendant 15 à 20minutes.
La décoration des biscuits sirènes
1) Ingrédients
- Pâte à sucre pour la décoration
- Pot décors sucrés bubble pastel pour la décoration
2) Préparation
- Une fois que vos biscuits sont refroidis, vous pouvez les décorer avec de la pâte à sucre.
- Aidez-vous des emporte pièces pour obtenir la même forme.
- Notre astuce de cooker ? Mouillez légèrement avec un doigt vos pâtes à sucre si vous souhaitez les faire coller entre-elles, notamment pour la queue de sirène.
- Vous pouvez utiliser des billes de sucre du pot bubble pastel pour faire une jolie finition de vos sablés.
Bon appétit !
Si vous réalisez cette recette biscuit sablé sirène, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
64 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Biscuit sablé sirène :
