Arôme naturel Fève Tonka 58ml - Sélectarôme

L'arôme naturel Fève Tonka de Sélectarôme vous permettra de donner du goût et de parfumer vos recettes (pâtisseries, macarons, ganaches, mousses, cocktails et bien d'autres). L'arôme Fève Tonka est d'origine naturelle.

Les arômes Sélectarôme sont également utilisé dans le cadre d'un régime alimentaire pour donner du goût à vos plats. Le dosage moyen d'un arôme est d'environ 0.5% (5g par kg de préparation). Tous les arômes sont munis d'un flacon compte-goutte pour un dosage précis. Les arômes sont des produits concentrés. Il faut donc commencer par un dosage léger et ne renforcer que si c'est nécessaire.

Conseil : Si la préparation doit cuire, monter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.

Les arômes de Sélectarôme sont fabriqués en France avec des matières premières aromatiques de qualité pour proposer des produits professionnels qui sont utilisés par des grands chefs, des boulangers, des pâtissiers et des restaurateurs !

Contenance : 58ml

Arôme Hydrosoluble

Dosage recommandé : 5ml par litre