Le concerto du potager !
Vous avez été impressionnés par Stomps ? Le spectacle de percussions de la débrouille qui utilise bidons, allumettes ou encore couvercles de poubelles .Et bien…
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La gastronomie moléculaire est la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires. Le but est de participer au progrès de la…