Hello les gourmands !
Une glace maison, y avez-vous déjà pensé ? Et les cornets ?
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette 100 % maison, 100 % plaisir : une glace au café onctueuse et des cornets bien croustillants !
Pas besoin d’être un pro pour vous lancer : c’est très simple, rapide et tellement satisfaisant.
Grâce à l’appareil Waffle Factory, machine à gaufrettes et cornets de glace et à la Préparation Gaufrettes et Cornets à la vanille de la marque ScrapCooking, vous obtenez de jolis cornets bien dorés, qui sentent bon la vanille.
Il ne vous reste plus qu’à les garnir d’une délicieuse glace au café réalisée en quelques minutes.
Voilà une recette qui va faire fondre tout le monde à la maison !
A la recherche d’autres recettes de glaces pour garnir vos cornets ? Découvrez notre recette de Glace Caramel beurre salé ou notre recette Glace au Chocolat.
Cette recette gourmande nous est proposée par Mélanie @les.tambouilles.de.ninie, notre blogueuse partenaire !
Recette Cornets de Glace au Café (10 cornets)
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Temps de prise de la glace : au moins 4 heures
Temps total: 55 minutes
Nombre de personnes: pour 10 cornets
Préparation de la Glace au Café
1) Ingrédients
- 40 cl de crème entière liquide très fraîche
- 200 g de lait concentré sucré
- 6 g de café soluble
2) Préparation
- Placez le bol du robot pâtissier ainsi que le fouet au congélateur pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, versez la crème dans un récipient, ajoutez le café soluble et mélangez.
- Réservez au réfrigérateur.
- Sortez le bol et le fouet du congélateur et versez-y la crème au café et ajoutez le lait concentré.
- Montez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
- Versez la préparation dans un récipient hermétique et mettez-la au congélateur au moins 4 heures avant dégustation.
Préparation des Cornets
1) Ingrédients
- 1 sachet de préparation gaufrettes/Cornets à la vanille ScrapCooking
- 125 ml d’eau
- 1 œuf
- 60 g de beurre fondu
2) Préparation
- Dans un cul de poule, versez tous les ingrédient et mélanger au batteur électrique pour obtenir une pâte homogène.
- Graissez les plaques, puis mettez à chauffer l’appareil Waffle factory Gaufrette et cornet ScrapCooking.
- Versez une petite quantité de pâte au centre de la plaque et refermez l’appareil.
- Laissez cuire pendant 4 minutes.
- Pendant que la gaufrette est encore chaude, enroulez-la autour du cône fourni pour lui donner sa forme.
- Renouvelez l’opération autant de fois que souhaité.
Et voilà, il ne vous reste plus qu’à former de belles boules de glace au café et de garnir vos cornets.
Bonne dégustation !
Si vous réalisez cette recette de Cornets et Glace au Café, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
159 gourmands lui ont donné la note de 4,6 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Cornets de Glace au Café :
