Hello les gourmands !
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette qui va en faire saliver plus d’un. Découvrez notre recette Sauce big tasty.
Cette sauce célèbre est l’élément clé dans la réalisation du burger du même nom : Le Big Tasty ; que l’on retrouve à la carte du fast-food américain le plus consommé en France.
Elle est composée essentiellement de cornichon, de paprika et mayonnaise.
Il ne vous faudra que 5 petites minutes pour la préparer. Encore plus rapide que si vous n’alliez au fast-food !
Cette sauce se mariera parfaitement avec notre recette burger maison. Un burger maison, c’est tellement meilleur !
Si vous recherchez d’autres recettes de sauces pour accompagner vos burgers ou vos frites, craquez pour notre recette sauce tartare, ou bien notre recette sauce au poivre !
Cette recette Sauce big tasty a été réalisée par Justine, blogueuse partenaire, membre de notre Brigade du Miam !
Recette Sauce big tasty
Préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Préparation de la Sauce big tasty
1) Ingrédients
- 1 cornichon
- 1 jaune d’œuf
- 20 cl d’huile d’olive
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de sucre
- 20 g de moutarde
- 1 pincée d’ail semoule
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
2) Préparation
- Mixez avec le mixeur Bamix le cornichon ou coupez-le en petits morceaux, selon votre convenance.
- Dans un récipient à bords hauts, ajoutez tous les ingrédients et mixez à l’aide de l’embout disque mélangeur jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Bonne dégustation !
Si vous réalisez cette recette sauce big tasty, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
191 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette :
Soit y a un soucis dans le titre de la recette, soit les proportions des ingrédients ont été formulées n’importe comment.
Je l’ai réalisée et c’était vraiment dégueulasse. Un goût d’huile d’olive et de mourarde quoi.
Recette à revoir car 20 cl d’huile d’olive c’est quand même énorme par rapport ai resté des ingrédients.
Auteur/autrice
Bonjour, nous sommes navrés que la recette ne vous ai pas plu. La sauce big tasty est un assaisonnement relativement gras, si le goût de l’huile d’olive vous a dérangé vous pouvez utiliser 2 huiles différentes et augmenter les autres assaisonnement. 😊
La sauce Big Tasty est une sauce à la viande grillée comme celle de la sauce 1954 de Burger King. Donc la recette est un peu hors sujet surtout avec l’ajout des cornichons. Je pense qu’il faut revoir la recette. Sinon, la recette est bonne elle me fait plus penser à la sauce burger américaine du style Big Mac