Hello les gourmands !
Dans notre semaine sous le signe des fast food maison, quoi de mieux qu’une recette burger maison ?
Les burgers sont des grands classiques des fast food mais ils sont tellement meilleurs fait maison ! L’avantage ? Vous allez pouvoir ajouter tous vos ingrédients préférés : oignons frits, poivrons grillés, cheddar, avocats… pour en faire le meilleur burger !
Pour un burger 100% fait maison, optez pour notre recette pain burger “buns” mais aussi notre recette sauce burger maison !
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes incontournables des fast food, retrouvez sur le blog notre recette nuggets maison ou notre recette frites de patates douces.
Cette succulente recette burger maison vous a été préparée par Gaëlle, notre blogueuse partenaire ! Il ne vous reste plus qu’à passer aux fourneaux 🙂
Recette Burger maison (4 personnes)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total : 30 minutes
La préparation des burgers
1) Ingrédients
- 1/4 de laitue iceberg
- Poivrons marinés
- 4 pains burgers (ici briochés), par exemple notre recette pain burger “buns”
- 4 steak haché
- 8 tranches de cheddar
- 1 petit oignon rouge
- Oignons frits
- Sauce de votre choix : par exemple notre recette sauce burger maison
- On peut évidemment ajouter des tomates, des cornichons…
2) Préparation
- Émincez la laitue iceberg et découpez de fines tranches d’oignon rouge.
- Coupez les poivrons marinés si besoin.
- Découpez vos pains burger en deux et versez un filet d’huile d’olive sur les pains. Faites-les légèrement griller dans votre poêle Cristel.
- Maintenez-les au chaud.
- Salez et poivrez les steaks.
- Faites-les faire cuire à votre convenance.
- Avant la fin de la cuisson, disposez 2 tranches de cheddar sur chaque steak puis couvrez avec un couvercle quelques minutes.
- Pour le montage de votre burger, déposez de la sauce sur votre pain puis déposez le steak + cheddar.
- Ajoutez la salade, les oignons rouges et frits, les poivrons…
Régalez-vous bien ! C’est prêt !
Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
138 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette :
Merci pour cette recette ! Auriez-vous une recette pour la préparation de bun fait maison ? Merci 🙂
Auteur/autrice
Bonjour, la recette arrive bientôt !
Bonjour à tous,
Après quelques expériences pour faire mes burgers maison, est ce la vôtre est fonctionnel avec un robot ?
Pouvez vous me dire, si votre recette buns, peut-être utiliser en vitesse 2 pendant 6 minutes, ou faut il un temps et un vitesse différentes ?
Vous remerciant par avance.
Auteur/autrice
Bonjour vous trouverez tous les détails dans cette recette : https://www.maspatule.com/blog/2020/03/30/recette-pain-burger-buns/