Hello les gourmands !
Cette année, nous avons à coeur de mettre à l’honneur la cuisine orientale dans notre top 5 recettes ramadan. C’est un moment privilégié pour prendre le temps de cuisiner, de partager de grands plats chaleureux et de petits secrets de cuisine. Entre plats parfumés et douceurs sucrées, la cuisine orientale regorge de mille et un trésors que vous allez adorer découvrir pour faire voyager vos papilles !
Chez MaSpatule, nous adorons cette cuisine conviviale, pleine de saveurs. Nous vous avons sélectionné les meilleurs recettes !
TOP 5 Recettes ramadan
Recette Couscous royal
On débute notre sélection de top 5 recettes ramadan par une spécialité de la cuisine berbère : le couscous royal.
Saviez-vous que le couscous fait partie des 5 plats préférés des français ? Ce plat invite à la convivialité et est idéal pour être partagé lors de repas festifs. Le couscous que nous vous proposons est appelé couscous royal en raison de la présence de plusieurs viandes.
Chez MaSpatule, nous l’avons déjà adopté !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Couscous royal :
Recette du Tajine d’agneau
Si vous recherchez un plat qui satisfera les amateurs de sucré-salé, nous avons ce qu’il vous faut : le tajine d’agneau !
Avec ses multiples saveurs provenant du gingembre ou encore de la coriandre, ce tajine vous emmènera directement au Maroc, d’où il est originaire.
Grâce à sa cuisson à l’étouffée, il permet une viande moelleuse et des légumes fondants. Un vrai régal pour les papilles !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Tajine d’agneau :
Recette Briouates amandes miel
On continue ce top 5 recettes ramadan avec une deuxième recette marocaine : les Briouates amandes miel.
Appelés aussi bricks aux amandes et miel, ce sont des petits chaussons avec une forme de triangle ou de cigare. A l’intérieur, il y a toujours une farce, qui peut très bien être sucrée, comme la recette que nous allons vous présenter, mais aussi salée (comme un briouate thon / pomme de terre / fromage frais par exemple).
Recette : Briouates amandes miel
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Briouates amandes miel :
Recette Crêpes mille trous Baghrir
Que serait notre top 5 recettes ramadan sans une pâtisserie orientale ?
Les crêpes mille trous Baghrir sont très faciles à réaliser : elles ne vous prendront que 30 petites minutes de préparation. Elles ont la particularité de ne pas durcir, même après quelques jours au réfrigérateur elle conservent leur moelleux ! Pratique non ?
Si vous aimez les crêpes et les pancakes, aucune raison pour que vous ne goutiez pas ces petites merveilles !
Recette : Crêpes mille trous Baghrir
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Crêpes mille trous Baghrir :
Recette Cornes de gazelle
Pour notre dernière recette, nous avons voulu vous partager un grand classique de la cuisine marocaine : les cornes de gazelle.
Cette pâtisserie aux saveurs de cannelle, d’amandes et d’eau de fleur d’oranger est un pur délice !
N’hésitez pas à accompagner vos cornes de gazelle d’un bon thé marocain à la menthe pour toujours rester dans les spécialités marocaines.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Cornes de gazelle :
Vous allez vous régaler avec ce TOP 5 Recettes ramadan !
Si vous réalisez l’une de ce TOP 5 Recettes ramadan, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
189 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !
