Hello les gourmands !
Nous sommes en pleine préparation de Noël et nous vous avons préparé plusieurs recettes d’apéritifs de Noël ! Quoi de meilleur au moment de Noël que de déguster des recettes à base de foie gras et de saumon fumé ? Ces mets d’exceptions ont été sublimés dans les recettes que vous trouverez dans l’article ci-dessous ! En prime ? Une recette végétarienne pour plaire au plus grand nombre.
Sur notre table apéritive, vous retrouverez 5 idées recettes apéritif Noël :
- Billes de foie gras poire
- Blinis au saumon
- Verrine 2 saumons
- Feuilleté sapin Noël pesto
- Pâté en croûte
Ces idées recettes apéritif de Noël vous ont été préparées par les membres de la team Maspatule.
Régalez-vous bien avec les 5 idées recettes apéritif Noël que nous venons de vous préparer !
Recette Billes foie gras poire
Découvrez notre recette parfaite pour votre apéritif de Noël à base de foie gras. Nous avons réalisé cette nouvelle recette billes foie gras poire pour ravir les papilles des plus fins gourmets.
Cette recette est ultra simple à réaliser et surprendra vos convives par ses saveurs raffinées et l’originalité de sa présentation. Les billes sont composées d’une demi-sphère de foie gras ainsi qu’une demi-sphère de gelée de poire au vin moelleux, cubes de poire et épices de Noël.
Recette : Billes foie gras poire
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette billes foie gras poire :
Recette blinis au saumon
Après le foie gras, le saumon fumé est un autre met d’exception qui se retrouve très fréquemment sur les tables de fêtes et notamment à Noël ! Pour le mettre en valeur sur notre table apéritive de Noël, nous avons réalisé des blinis au saumon.
Sur nos blinis, nous avons étalé une sauce à base de tzatzíki, des tranches de saumon fumé ainsi que des brins de ciboulette.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette blinis au saumon :
Recette verrine 2 saumons
Le saumon fumé, grand classique des fêtes de fin d’année et de Noël, est l’un de nos mets préférés : nous avons donc souhaité le mettre en valeur dans une seconde recette festive qui permet de souligner ses saveurs et de se régaler !
Ces délicieuses verrines sont composées d’un mélange de saumon fumé et de pavé de saumon cru, assaisonné au citron et d’une crème au fromage blanc et concombre.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette verrine 2 saumons :
Recette Feuilleté sapin Noël pesto
Pour votre apéritif de Noël, nous avons préparé cette délicieuse recette feuilleté sapin Noël pesto qui ravira les papilles de tous vos convives et mêmes des végétariens !
Cette recette est très simple et rapide à préparer. Vous n’aurez qu’à découper les pâtes feuilletés en forme de sapin et d’étaler du pesto entre les deux couches : voici une recette parfaite pour trôner au centre de votre table apéritive de Noël !
Recette : Feuilleté sapin Noël pesto
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette feuilleté sapin Noël pesto :
Recette de pâté en croûte
Pour votre apéritif de Noël, lancez-vous dans la réalisation de votre pâté en croute maison ! Vos convives seront épatés et se ragaleront à coups sûrs !
Cette recette de pâté en croute nous a été apprise par le chef Philippe Laruelle, Maître Cuisinier de France. Il a appris la cuisine auprès de son père puis auprès des plus grands noms comme Emile Jung, Joël Robuchon et Alain Ducasse.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette de pâté en croûte :
Vous allez vous régaler avec ces idées recettes apéritif Noël !
Si vous réalisez l’une de ces idées recettes apéritif Noël, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
